CHI SONO
Il dottor Pierpaolo Alderuccio si è laureato in Dietistica nel 2014 presso l′Università degli Studi di Perugia con una tesi sulle ′Strategie non farmacologiche nel trattamento dell’ipertensione arteriosa′.
Ha svolto il tirocinio formativo presso l’Azienda Ospedaliera Santa Maria della Misericordia del capoluogo umbro e presso l′Ospedale San Giovanni Battista di Foligno occupandosi di pianificazione e gestione del servizio di erogazione del vitto ospedaliero ed elaborazione di piani dietetici.
Presso il suo studio di Falconara Marittima, in provincia di Ancona, si occupa di educazione alimentare, valutazione dello stato nutrizionale del paziente e pianificazione di percorsi dietetici personalizzati.
FORMAZIONE
Iscritto al numero 50 dell′Ordine dei TSRM e PSTRP di Ancona, Ascoli Piceno, Fermo e Macerata.
Dal 2016 al 2017 ha svolto un anno di frequenza volontaria presso l’Unità Operativa Semplice Dipartimentale di Nutrizione Clinica dell’INRCA di Ancona, il Centro di Riferimento Regionale per la nutrizione artificiale domiciliare.
Dal 2017 al 2021, ha continuato a collaborare con il reparto di Nutrizione Clinica dell’INRCA di Ancona come dietista per conto di Vivisol SRL che, con il reparto stesso, garantisce l’erogazione del servizio di nutrizione artificiale domiciliare.
Nel 2022 ha conseguito il corso di aggiornamento professionale “Il consulente per l’igiene degli alimenti e gestione del sistema haccp” coordinato dal prof. Giuseppe Parise, docente presso l’Università degli Studi di Napoli “Parthenope”, con conseguente rilascio del relativo attestato di partecipazione da parte di Gruppo Parise; a giugno 2022 ha conseguito il “Corso di formazione iniziale sulla celiachia” nel settore della ristorazione, organizzata da AIC Emilia Romagna e dalla USL di Modena, con rilascio di attestato (valido fino al 06/2027).
ATTIVITÀ
MISURE ANTROPOMETRICHE E BIOIMPEDENZIOMETRIA
Misurazione delle circonferenze che riflettono la quantità di tessuto adiposo ed esame bioimpedenziometrico finalizzato alla conoscienza della composizione corporea di un soggetto e per valutarne lo stato nutrizionale.
PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI
Programmi alimentari di carattere terapeutico, dimagrante o semplicemente di mantenimento utilizzando sistemi di ottimizzazione dell′apporto energetico ad ogni pasto.
NUTRIZIONE E MALATTIE METABOLICHE
Piani personalizzati in caso di ipertensione, obesità, dislipidemie, iperucemia e altre problematiche.
COUNSELING NUTRIZIONALE
Attività di consulenza personalizzata per educare a una corretta alimentazione in presenza di disturbi nel rapporto con il cibo o di intolleranze.
MISSION
La mission con cui opera il dottor Alderuccio è finalizzata ad educare alla corretta alimentazione, insegnando ai pazienti a nutrirsi in modo giusto senza tante rinunce.
L′obiettivo finale è migliorare la qualità della vita attraverso un′educazione alimentare che tenga conto anche degli aspetti genetici, patologici e del proprio stile di vita.
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Dott. Pierpaolo Alderuccio
Dietista
Via Nino Bixio 90
60015 FALCONARA MARITTIMA (AN)
Cell: 3393624646
Email: dott.alderuccio@libero.it